In veel keukens staan de sorteerbakken verspreid over verschillende hoeken, waardoor elke keer opnieuw moet worden nagedacht welke weg het kortst is. Een vaste route van het aanrecht naar de juiste bakken zorgt ervoor dat die keuze niet telkens opnieuw gemaakt moet worden, en dat scheelt best wat tijd op een drukke avond.
Bekijk eerst hoe de bakken nu opgesteld staan, en of de route ernaartoe eigenlijk wel logisch aanvoelt vanaf het aanrecht waar het meeste werk gebeurt. Soms is een kleine verschuiving van een bak al genoeg om de route een stuk korter te maken.
Leg de route vast en houd ze aan
Kies voor elke soort afval telkens dezelfde route, ook al lijkt een andere weg op een bepaald moment even sneller. Door steeds dezelfde route te volgen, wordt de beweging op den duur bijna automatisch.
Zorg dat er niets in de weg staat op die route, zoals een stoel of een mand die net op de doorgang is gezet. Een vrije doorgang maakt het makkelijker om de route ook op een drukke avond gewoon aan te houden.
Leg uit aan de rest van het huishouden welke route gevolgd wordt, zodat iedereen dezelfde weg neemt in plaats van elk zijn eigen kortste weg te zoeken. Wanneer iedereen dezelfde gewoonte deelt, wordt de keuken sneller weer proper na het koken.
Pas de route aan wanneer de keuken opnieuw wordt ingericht, in plaats van de oude gewoonte krampachtig vast te houden aan een plek die niet meer klopt. Een route die meegroeit met de keuken blijft op termijn het handigst.
Met een vaste route van het aanrecht naar de bakken wordt sorteren een beweging waar niet meer bij nagedacht hoeft te worden. Een kleine aanpassing die de keuken elke dag opnieuw wat rustiger maakt.
