Når et syltetøjsglas er tomt, ryger det ofte direkte i glasindsamlingen, selvom det stadig er helt i orden. Med en god skylning og en tør dag på køkkenbordet kan glasset i stedet blive en ny beholder til krydderier, som ellers ville stå i mindre praktiske poser og æsker rundt om i skabet. Det er en lille omvej, der giver glasset endnu et liv i køkkenet.
Vælg glas i forskellige størrelser, alt efter hvor meget der skal opbevares af den enkelte krydderi. Et mindre glas passer godt til noget, der bruges sjældent, mens et større glas egner sig til de krydderier, der går hurtigt, og som fyldes op igen med jævne mellemrum.
Gør skabet mere overskueligt med ensartede glas
Når flere glas står side om side i samme størrelse og facon, bliver skabet langt lettere at overskue på et øjeblik. Man slipper for at rode gennem poser og æsker i forskellige former og kan i stedet se med det samme, hvad der er rigeligt af, og hvad der snart skal fyldes op. Den ensartede opstilling gør også skabet pænere at åbne hver dag.
Rens glasset grundigt, inden det bruges igen, så der ikke sidder rester af det gamle indhold tilbage i bunden eller under låget. En omgang varmt vand og et par minutters tørretid er som regel nok, før glasset er klar til sit nye formål i skabet. Sørg også for, at låget lukker tæt, så krydderierne holder sig friske længst muligt.
Skriv gerne navnet på krydderiet på en lille mærkat eller direkte på låget, hvis flere glas ligner hinanden udefra. Det sparer tid, når man står midt i madlavningen og hurtigt skal finde det rigtige glas uden at åbne det ene efter det andet for at kigge efter.
Med genbrugte syltetøjsglas som faste krydderibeholdere bliver skabet både pænere og mere praktisk at bruge i det daglige. Det er en enkel måde at give en ellers glemt genstand en ny opgave på, samtidig med at krydderihylden bliver lettere at holde styr på.
