Folie er raskt tatt frem når det blir rester etter middagen, men den brukes ofte bare én gang før den kastes. En fast beholder med lokk kan derimot brukes om og om igjen, og gjør det samtidig lettere å se hva som faktisk står i kjøleskapet uken igjennom.
Velg beholdere i noen få faste størrelser, slik at de er lette å stable i kjøleskapet uten at hyllene blir rotete. Et sett med beholdere som passer sammen, tar mindre plass enn en samling ulike bokser og poser i alle mulige former.
La beholderne bli en fast vane
Sett av en fast plass i skapet eller kjøleskapet til beholderne, slik at de alltid er lette å finne når restene fra middagen skal settes bort. En kjent plass gjør det raskere å rydde etter et måltid, uten å måtte lete etter noe å pakke maten i.
Vask beholderne grundig etter bruk, og la dem tørke helt før lokket settes på igjen, slik at de ikke får vond lukt over tid. En beholder som holdes ordentlig ren, kan brukes i årevis uten problemer.
Merk gjerne beholderen med hva som ligger i den og når den ble satt bort, spesielt hvis flere retter havner i kjøleskapet samme uke. Det gjør det lettere å velge riktig middag til neste dag uten å måtte åpne alle lokkene for å sjekke.
Beholdere i glass gjør det dessuten lett å se innholdet uten å måtte åpne lokket, noe som sparer tid når man leter etter riktig rest til lunsj. Velg gjerne beholdere som tåler både fryser og mikrobølgeovn, slik at samme boks kan følge maten hele veien fra kjøleskap til bord. En slik allsidig løsning gjør at man trenger færre typer oppbevaring totalt sett, og skapet blir enklere å holde ryddig.
Med faste beholdere til restene blir kjøleskapet ryddigere, og maten holder seg dessuten bedre enn under løs folie. Det er en enkel endring som sparer både plass og bry i en travel hverdag.
