De fleste kjøkken har en skuff som med tiden fylles med redskaper man en gang trodde skulle brukes ofte, men som i praksis bare blir liggende. En enkel opprydding gjør skuffen lettere å åpne og bruke i hverdagen, uten at man trenger å kaste noe som fortsatt er helt brukbart.
Ta ut alt innholdet i skuffen på ett brett, i stedet for å prøve å vurdere hver ting mens den fortsatt ligger blant alt det andre. Det gir bedre oversikt, og det blir lettere å se hva som faktisk brukes jevnlig.
Vurder hvert redskap for seg
Spør deg selv når redskapet sist ble brukt, og legg det til side hvis svaret er lenge siden eller aldri. Et redskap som ikke har vært i bruk på lang tid, tar sjelden igjen plassen sin bare fordi det ligger der.
Redskaper som fortsatt er hele og fungerer godt, men ikke lenger trengs hjemme, kan gis videre til noen andre som faktisk vil bruke dem. Da får redskapet fortsette å være til nytte, i stedet for å ligge og samle støv nederst i skuffen.
Sett tilbake bare det som brukes ofte, og gi hvert redskap en fast plass i skuffen, slik at det blir lettere å finne igjen neste gang. En skuff med færre, men riktige redskaper, er raskere å bruke enn en full av tilfeldigheter.
Sett gjerne av en fast stund en gang i året til å ta hele skuffen på nytt, siden nye redskaper ofte kommer inn i huset uten at gamle blir tatt ut samtidig. Da unngår man at skuffen sakte, men sikkert fylles opp igjen med tiden. Bruk også anledningen til å tørke av bunnen av skuffen, siden smuler og støv lett samler seg der uten at man legger merke til det i det daglige.
Med en ryddet skuff blir det daglige arbeidet på kjøkkenet enklere, fordi man slipper å lete gjennom unødvendige ting for å finne det man faktisk trenger. En liten opprydding gir stor forskjell i hvor lett kjøkkenet er å bruke.
